.: Tout Sur Les Légumes :.

Les amoureux de la cuisine trouveront dans ce livre :

– L’origine de chaque légume
– Une description détaillée des variétés
– Des suggestions d’utilisation et d’accords
– Des conseils d’achat, de préparation, de cuisson et de conservation
– La valeur nutritive
– Des techniques culinaires et près de 400 légumes illustrés
– Un calendrier des légumes de saison
– Plus de 130 recettes pour découvrir, redécouvrir et savourer chaque légume.

Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.

Type : Livres
Langue : Français
Nombre de pages : 88
Editeur : Sas
Genre : Cuisine

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