.: Leçon de cuisine – Macarons :.

De vrais cours de cuisine à la maison ! Des recettes déclinées » en pas à pas » illustrés, comme un roman photo, pour bien comprendre et maîtriser son sujet ; Les secrets du chef, véritables clés de la réussite ; Des informations pratiques sur les principaux ingrédients et ustensiles utilisés dans la Leçon : où les trouver, comment les choisir et les utiliser… Une approche thématique : des livres classés par produit, par technique ou par type de plat pour mieux s’y retrouver. Découvrez tous les secrets de la pâte à macarons et apprenez comment la déc- liner pour réaliser des macarons vanille, framboise, abricot-lavande….

Type : Livres
Langue : Français
Nombre de pages : 88
Editeur : Sas
Genre : Cuisine

MacaronsSebastienServeau...zip (102 Mo)